1、选用好质量的荞麦面：荞麦面的品质和制作工艺会影响面条的口感和质量。选购时应选择品质好、制作工艺优良的荞麦面，以保证面条的质量。2、煮荞麦面时加适量油：在煮荞麦面时可以加适量的油，可以减少面条之间的摩擦力，避免面条黏在一起。3、煮荞麦面时加足够的水：在煮荞麦面时，应该加足够的水，以保证面条在煮的过程中有足够的空间，不会黏在一起。4、煮荞麦面时勿过度搅拌：在煮荞麦面时，应该轻轻地搅拌，避免过度搅拌会导致面条黏在一起。5、煮好的荞麦面冲冷水：在将荞麦面捞出后，应该立即用冷水冲洗，以防止面条继续煮熟和黏在一起。