具体到金磨坊零食的质量，可以参考一些具体的评价和反馈。例如，有人认为金磨坊的素肉的分量很足，味道是那种辣辣的咸度和辣度都挺适中的，适合喜欢吃辣的人，而且它的保质期也比较新鲜。因此，可以认为金磨坊的零食在口感和质量上都有一定的保证。需要注意的是，不同人的口味和喜好不同，对零食的评价也会有所不同。因此，在购买和食用金磨坊零食之前，最好先了解自己的口味和喜好，并仔细查看产品包装上的信息，如保质期、生产日期等，以便做出更明智的购买决策。总的来说，金磨坊零食在口感和质量上都有一定的保证，但具体评价还需根据个人口味和喜好来决定。