无发霉变质的情况，割掉一部分还能吃的。菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的。但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则还会烂，还不能吃了。菠萝蜜是桑科波罗蜜属常绿乔木，主要分布于中国、印度、孟加拉国和巴西以及中南半岛、南洋群岛等地；中国的海南、广东、广西、云南、福建等地都有栽培。性平味甘、酸。其含有的菠萝蜜蛋白质，具有抗水肿、消炎等功效，对脑血栓及其他血栓引起的疾病，有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜对维持机体的正常生理机能有一定的作用，能增强体力。