苜蓿发展是指苜蓿种植、生产、加工、销售等环节的全面发展。苜蓿是一种优质的饲料作物，具有高蛋白、高纤维、高矿物质等特点，被广泛应用于奶牛、肉牛、羊等畜牧业中。随着人们生活水平的提高和畜牧业的发展，苜蓿作为高品质的饲料作物，需求量不断增加。为了满足市场需求，苜蓿种植、生产、加工、销售等环节的全面发展逐渐成为一种趋势。在种植方面，苜蓿可以通过种子繁殖、扦插繁殖等方法进行种植，同时需要选择适宜的土壤和气候条件，并加强田间管理，提高苜蓿的产量和质量。在生产方面，苜蓿可以通过收割、干燥、粉碎、打包等工艺流程进行加工处理，制成苜蓿干草、苜蓿草粉等产品，用于饲料生产。在销售方面，苜蓿产品可以通过各种渠道销售给饲料企业和养殖户，满足不同领域的需求。