一般情况下，生黑芝麻放了三年，若保存较好没有异味是可以吃的。但是，若出现了异味或变质，建议不要吃。生黑芝麻放了三年，若出现了异味或变质，是不建议食用的，食用后可能会导致消化道系统出现不适症状，对身体造成伤害。若生黑芝麻放了三年，没有出现异味或变质，是可以使用的，其本身的效果及作用并不会受到影响。生黑芝麻具有促进新陈代谢、补血、降脂等功效。黑芝麻含有丰富的维生素E和维生素B1，有利于促进机体新陈代谢，促进体内毒素和代谢废物的排出；黑芝麻中的铁以及维生素E，有利于促进血红蛋白的生成，从而达到补血作用，可用于预防贫血；黑芝麻中的维生素E以及铁元素成分，还具有降低血清胆固醇的作用，从而降低血脂，有效防治高血压、高血脂等症状。