1.了解品牌：需要了解薛记炒货的品牌文化和经营理念，可以通过官网或者实体店了解相关信息。2.提交申请：通过官网或者电话提交加盟申请，详细填写个人和店铺信息。3.审核：品牌方会审核申请者的资质和经营能力，确定是否符合加盟要求。4.签订合同：审核通过后，双方签订加盟合同，明确双方的权利和义务。5.培训学习：根据加盟合同的约定，需要参加品牌方提供的培训和学习，了解产品制作工艺和经营管理方法。6.开业准备：在品牌方的协助下进行店面装修、选址等开业准备工作。7.开业经营：开业时品牌方会进行宣传和扶持，帮助加盟店吸引顾客和提高知名度。