三轮车的结构和尺寸：三轮车的结构和尺寸决定了烧烤炉和抽烟机的安装位置和方式。一般来说，三轮车的前部或后部可以安装一个或多个烧烤炉，中间可以安装一个或多个抽烟机，以及其他的储物柜、水箱、电池等设备。烧烤炉的类型和功率：烧烤炉的类型和功率决定了三轮车的电源需求和排放量。一般来说，有电动、液化气、木炭等不同类型的烧烤炉，各有优缺点。电动烧烤炉需要较大的电源，但排放量较低；液化气烧烤炉需要储存液化气罐，但功率较高；木炭烧烤炉需要储存木炭，但排放量较高。