1.通过合同条款：如果合同中规定了监理专业人员需要到场履职，而他们没有到场，那么可以暂停合同款支付并向监理公司投诉。如果情节严重，可以向质监站等职管部门投诉。2.通过施工日志：施工日志是记录施工活动的重要资料，包括安全检查、设备运转、施工过程等。通过查看这些资料，可以大致了解施工的情况和可能存在的问题。3.通过与现场工作人员的交流：尽管监理未到现场，但可以与现场的工作人员进行交流，了解施工进展、存在的问题以及需要改进的地方。4.通过其他反馈渠道：例如，可以联系其他在现场工作的同事、上级或客户，了解他们对现场情况的看法和建议。5.通过远程监控：现代科技的发展使得很多工作可以通过远程方式进行监督和控制。例如，可以通过网络摄像头、无人机或其他远程监控设备，实时查看现场的情况，以便及时发现问题。