南京大学王牌专业如下：1.大气科学：主要研究大气圈中的物理、化学和生物过程，以及它们与地球各圈层的相互作用的学科。主要课程包括大气科学概论、大气物理学、大气探测学、天气学、大气动力学基础、近代气候学基础等。2.天文学：主要研究宇宙中天体的学科，包括恒星、行星、星系、星云、星团和星系团。主要课程通常包括天文学导论、天体物理学、天文学观测技术、天文学数据处理等。3.环境科学：研究人类活动与自然环境之间相互作用关系的学科。主要课程包括环境科学导论、生态学原理、环境化学、环境生物学、环境地球化学等。4.地理信息科学：主要研究地理信息的获取、处理、分析、表达和管理的学科。主要课程包括地理信息系统导论、地理信息系统技术与方法、遥感图像处理、全球定位系统等。