塞尔维亚时间和中国时间的时差是7个小时。塞尔维亚位于东欧，而中国位于东亚，这两个国家之间存在一定的时区差异。中国比塞尔维亚快7小时。例如，在塞尔维亚的上午10点钟的时候，中国已经到了下午5点钟。另外，在塞尔维亚的夏令时，时间会推迟一个小时，即变成UTC+2小时。而在欧洲全面进入夏令时的时候，塞尔维亚的时差会比UTC+2小时多一个小时，即UTC+3小时。时差是指不同地区的时间差异。由于地球自转的速度不同，不同地区的日出、日落时间也不同，因此需要引入时差的概念来统一时间标准。