黄罗伞菌通常指橙盖鹅膏菌。橙盖鹅膏菌通常能吃，但应注意烹饪熟后食用。适量食用橙盖鹅膏菌不仅可以为身体补充营养，提高机体免疫力，还可以缓解饥饿，为身体补充能量。橙盖鹅膏菌等菌菇类食物中一般含有肽类和碱类物质等有毒物质，因此食用橙盖鹅膏菌时应注意烹饪熟后再食用，以免引起食物中毒，危害健康。橙盖鹅膏菌是一种原产于欧洲南部及北非的食物，夏秋季散生或单生于林中地上，是一种鹅膏属的食用菌，其富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质。