1.尼罗罗非鱼：这是罗非鱼中引种最广，也是养殖量最大的种类。它属于帚齿罗非鱼属，体侧扁，头中等大小，幼鱼尾鳍后缘平截，成鱼尾鳍后缘呈扇形，体色呈黄褐色至黄棕色。从背部至腹部，由深逐渐变浅，喉、胸部白色；体两侧有9条与体轴垂直的黑色带条，其中背鳍下方有7条，尾柄上有2条；背鳍边缘黑色，在背鳍和臀鳍上有较为规则的黑色斑纹；尾鳍和胸鳍的边缘红色。2.奥利亚罗非鱼：原产于非洲中西部，生长速度较慢，但肉质较好。3.伽利略罗非鱼：原产于非洲西部，生长速度较快，适应性强。4.莫桑比克罗非鱼：原产于非洲南部，生长速度较快，但肉质相对较差。