银行收取的低于正常贷款利率水平的利率一般被称为优惠利率或优惠贷款利率。这种利率通常适用于特定类型的客户或贷款产品，如优惠贷款、专项贷款等。优惠利率旨在吸引更多客户或促进特定领域的发展，同时在一定程度上降低客户的融资成本。值得注意的是，优惠利率通常有限制和条件，例如贷款金额、贷款期限、申请人信用等。此外，优惠利率也可能受到政策调整、市场环境等因素的影响，随时可能发生变化。因此，在申请优惠贷款时，借款人应仔细了解相关政策和条件，确保符合资格并充分了解利率变动风险。