三文鱼是一种非常受欢迎的食材，在适当的储存和烹饪条件下，通常是安全可以食用的。但是要注意以下几点。1.新鲜三文鱼：如果您买到了新鲜的三文鱼，应该在两天内食用或者冷冻保存。新鲜三文鱼的肉质颜色应该为淡粉色或者浅橙色，并且没有异味。2.冷冻三文鱼：冷冻三文鱼应该在冷冻保鲜袋中密封，并放置在冷冻室中保存。正确的冷冻温度应该为-18℃以下。冷冻三文鱼可以在冷冻状态下保存3个月以上。3.熟三文鱼：如果您购买的是已经加工过的三文鱼制品，比如三文鱼刺身或者三文鱼寿司卷，应该确保这些产品已经得到充分的加工和处理，并符合当地的卫生标准。总之，要确保您购买的三文鱼是新鲜的、符合卫生标准的，并按照正确的方式储存和烹饪。如果您有任何疑虑，最好咨询专业的食品安全专家或者当地的卫生部门。