1、能喝：冰箱存放食物可适当延长保存时间，因为冰箱冷藏或冷冻环境中温度较低，能够抑制微生物生长，所以将甘蔗汁放入冰箱24小时，一般不会有病原微生物分解甘蔗汁中的营养物质，不会导致其变质，所以还能喝。适量喝甘蔗汁能够起到补充营养物质的作用，不会引起不适。2、不能喝：如果放冰箱以前甘蔗汁就已经不新鲜，或在冰箱冷藏环境中保存不当，如未密闭保存，则可能被周围的变质食物污染，导致甘蔗汁的营养物质被分解，可能生成有毒物质。喝了这样的甘蔗汁以后，可能会引起神经损伤，出现头晕、头痛、恶心等不适症状，此类甘蔗汁不能喝。甘蔗汁属于美味食物，口感甘甜，适量喝能够起到补充水分和其他营养物质的作用，但也需要避免过量喝。因为其中所含的糖分偏高，过量喝可能会引起肥胖。