红薯是一种营养丰富的饲料，而且价格相对便宜，可以作为牛的辅饲料。但是，红薯不能作为牛的主食。在喂养过程中，每只牛一天喂红薯应该控制在2-3斤左右，不能过多喂养。红薯中淀粉含量高，容易引发坏疽性栓塞性脾炎、酸中毒等疾病。因此，在喂养过程中，应该适当控制红薯的含量，同时加入其他饲料，维持饲料的平衡性。在使用红薯作为辅助饲料时，应该注意适时更换，避免因为长时间单一喂养，引发牛的营养不平衡，从而影响牛的健康。总之，红薯作为一种辅助性饲料，在适量喂养的前提下可作为牛的食粮，但不应该当成主饲料，同时注意淀粉含量和营养平衡，保持饲料的新鲜和清洁，这样才能更好的满足牛的需求，提高农民的养殖效益。