黄喉貂是一种小型的食肉动物，主要以小型哺乳动物、鸟类、爬行动物和昆虫为食。雪豹是一种大型猫科动物，主要以野兔、岩羊等为食。从体型上来看，黄喉貂与雪豹相差较大，黄喉貂很难猎杀雪豹。但是，黄喉貂是非常灵活和敏捷的动物，它们可以通过攀爬和跳跃来躲避雪豹的攻击。因此，黄喉貂和雪豹在野外可能会有相遇的情况，但黄喉貂猎杀雪豹的情况不太现实。