《落花生》主要内容是描述了一家人收获花生的情景，写了种花生，收花生，吃花生，议花生的过程，真实地记录了作者小时候的一次家庭活动和所受到的教育。而文中开辟的意思是开垦，就是把空地变成可以种植的土地。《落花生》中通过谈论花生的好处，借物喻人，揭示了花生不图虚名、默默奉献的品格。文中父亲用花生同桃子、石榴、苹果相比，是仅就果实是否露在外面这一点来比较，突出花生不炫耀自己、默默奉献的品格，并不是说那三种水果只是外表好看而没有实际用处。父亲引导孩子谈花生的目的是为了论人生，他赞美花生的品格也是为了说明做人应该做怎样的人；父亲教育孩子们要学习花生的优秀品格，注重实际，不炫耀自己，做一个对国家、对社会、对别人有用的人。