冬瓜里面糠了，像棉絮一样，冬瓜新鲜的时候里面的果肉是非常水嫩的，如果时间久了，里面的水分都蒸发没了，所以就会跟棉絮一样不好吃了，失去了水分流失之后怎么吃口感都不好了，而且还会影响整个食物的美味，其实不建议吃了。冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛；叶柄粗壮，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形。花黄色，通常雌雄同株，花期在夏季；果实圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，果期在夏季；种子圆形，扁，边缘肿胀。冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，被称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。