福州出租车在平潭岛是可以正常营运的，但是需要注意以下几点。福州出租车在平潭岛的起步价是15元，比福州市区的10元贵一些。福州出租车在平潭岛的收费标准是按照福州市区的规定执行的，即每公里2.4元，超过8公里后每公里3.6元。福州出租车在平潭岛的运营时间是从早上6点到晚上10点，超过这个时间段的出租车可能会加价或者不打表。福州出租车在平潭岛的数量不多，而且分布不均匀，一般集中在县城和景区附近，如果去一些偏远的地方可能不容易打到车。因此，如果您想在平潭岛乘坐出租车，建议您提前预约或者使用滴滴等网约车软件，或者选择其他交通方式，如公交车、电动车、自驾车等。