其发布的《云南省人民政府门户网站》中提到，云南省企业是否可以办理食品摊贩备案卡，取决于企业的经营业态和规模。一般来说，食品摊贩备案卡是针对在本省行政区域内从事经营活动的食品摊贩的一种管理方式，主要适用于以下两种情况。从事食品销售的个体工商户或者个人，其经营场所为流动或者临时性的摊位，或者其经营场所为固定的门店，但其经营规模不足以取得食品经营许可证的。从事餐饮服务的个体工商户或者个人，其经营场所为流动或者临时性的摊位，或者其经营场所为固定的门店，但其提供的餐饮服务仅限于简单加工、制作或者烹调的。因此，如果您的企业属于以上两种情况之一，并且符合《云南省食品摊贩备案管理办法》中规定的条件，您可以向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门派出机构申请备案，并提交相关材料。