根据有来医生查询可知，猪肝有绿色斑点是否能吃，要根据情况决定。如果是因猪肝与猪的胆距离较近，去除猪的胆时，可能有部分胆汁落于猪肝上，而胆汁通常呈墨绿色，可能胆汁浸染猪肝，导致部分猪肝出现变绿的情况。若为胆汁因素导致的猪肝变绿色，同时猪肝本身未存在其他异常情况，如不存在异味等，则通常可以吃。但是，若猪肝变绿色的部位较多，且伴有较为明显的不良气味，如发酸、发臭等，同时用手指触碰猪肝弹性较差，甚至出现绿到发黑的情况，则通常提示为猪肝变质，应避免吃这类猪肝。否则食用变质的猪肝后，可能会出现各类胃肠道的不适情况，如腹痛、腹泻以及呕吐等。