湖南科技大学三全育人包括十大育人任务，分别是课程育人，科研育人，实践育人，文化育人，网络育人，心理育人，管理育人，服务育人，资助育人，组织育人等，但不涉及体育育人，因为该工作体系的目标和任务是全面落实全员全过程全方位育人理念，通过十大育人任务的实施，促进学生的全面发展。体育育人虽然对学生的身心健康和学习成长具有重要影响，但在三全育人工作体系中并没有被特别强调或列为单独的任务。此外，三全育人工作体系是一个有机整体，各个任务之间相互联系、相互促进。因此，尽管体育育人没有被单独提及，但它可以作为实现其他育人任务的有效途径之一。