苦螺，又叫岩螺，有很多品种，中文名有疣荔枝螺等，是腹足纲新腹足目骨螺科的软体动物。其贝壳坚厚，略呈短纺锤形；螺层约有6层，缝合线浅，自壳顶向下各层迅速增宽；壳顶尖细，但常被磨损；螺旋部为低圆锥形；螺旋部各螺层的肩部和下部各有一条较明显的疣肋，肩部的疣肋较粗大，下部者较细弱，有时不明显；壳表面呈黄褐色或灰绿色，常具有白色的纵纹；壳口呈卵圆形，内面为淡黄色。因其煮熟后，肉质丰腴细腻，先苦而后甘，故名“苦螺”。以下是一些文昌可能有苦螺批发的地方。环球码头海鲜市场：位于文昌市环球码头，是一个集海鲜销售、加工、餐饮为一体的大型海鲜市场，有各种新鲜的海产品和特色的海鲜美食。清澜码头海鲜市场：位于文昌市清澜镇，是一个以渔业为主的码头，有很多刚下船的新鲜海鲜，价格实惠，品种丰富。