百道的找鲜茶系列是原叶鲜泡方式制备的。找鲜茶系列采取的制备步骤有。1.采摘：采摘新鲜的茶叶，要求人工进行，尽可能保证茶叶的完整性，然后将鲜叶适当筛选进行下一步处理。2.晒青：将采摘的新鲜茶芽放在竹篾或其它容器上，让其在阳光下晾晒，以去除茶叶内部多余的水分，为后续的摇青做准备。3.摇青：通过专门摇青的工具，将茶叶不断晃动，增加茶叶的摩擦，使茶叶内部细胞破损，茶汁液外渗，加速其发酵过程。这个步骤完成后，需要再次筛选茶叶，将不符合要求的鲜叶筛出，以保证成品茶的品质。4.包捻：经过摇青筛选后的茶叶需要进行初包揉和复包揉，传统的方式是用茶巾包裹茶叶，搓成茶球后顺时针揉搓，使其进一步卷曲紧结成型。