如果将带鱼放在冰箱里，在低温环境下，可以有效防止带鱼变质，保护好其营养成分，是可以食用的，但如果带鱼被放置在高温环境中，未放入冰箱保存，考虑到带鱼中富含不饱和脂肪酸等营养成分，隔夜带鱼会产生酸败、氧化等不良化学反应，甚至会导致细菌滋生，此时是不能食用的。为了确保食物安全和最佳的营养价值，建议尽量在24小时内食用新鲜的带鱼。如果确实需要保存带鱼至隔夜食用，可以将其放置在密封袋中或保鲜膜包裹，并置于冰箱冷藏，以延长保质期并防止细菌滋生。