苹果手机并不算山寨垃圾手机。苹果手机指的是由苹果公司生产的手机，包括iPhone、iPad、Mac等系列。苹果手机的设计、生产和销售都受到苹果公司的严格把控和监管，其操作系统、硬件和软件等方面都有着独特的标准和规范。相对于一些山寨手机而言，苹果手机的质量和性能都有一定的保障。苹果手机的操作系统iOS是苹果公司自主研发的封闭源代码，软件和硬件的兼容性较好，同时也能得到苹果公司的及时更新和维护，因此使用起来更加稳定和安全。