胶州属于山东省青岛市，由青岛市代管，地处山东半岛西南部，胶州湾西北岸、黄海之滨，介于北纬36°00′—36°30′，东经119°37′—120°12′之间，东邻城阳区、即墨区，西靠高密市、诸城市，南接黄岛区，北连平度市，总面积1324平方千米。截至2022年10月，胶州市辖8个街道、4个镇。截至2021年末，胶州市常住总人口为102.19万人。胶州市的美食有巴子熏鸡、胶州大包、张家屯烤肉、里岔驴肉、猪血灌肠、马店一鱼八吃、大相家粉条、猪肉白菜炖大虾、胶州炉包、宫廷稻香肉等。