散文。在冰心关于故乡、童年的若干散文中，《腊八粥》尤显特别的是它并非一篇纯粹的忆旧文字。自然，作者也用“满蕴着温柔”的委婉尽意的笔致，抒写着母亲煮腊八粥的往事。然而，在这篇散文中，拨动读者心弦的，并不限于往事的回忆；孩子们那“为了纪念我们敬爱的周总理、周爷爷”准备煮腊八粥的情景，来得更直接，更强烈，更具肃穆与天真的感人的力量。事实上，《腊八粥》正是冰心纪念周总理逝世三周年的精心之作。腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的一道美食。主要制作材料有：红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干，各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。