公办。山东药品食品职业学院始建于1958年，隶属于省市场监督管理局，是一所公办的专科层次的全日制公办普通高校，是省级技能型人才培养特色名校和省优质高等职业院校立项建设单位。学院始终专注于药品食品类专业，积极发展医养健康类专业，形成了鲜明的药品食品行业特色，为省内外药品食品生产经营企业、医院药房、药物研究机构、药品食品检测机构等培养大批高素质技能型人才。学院主校区位于美丽的海滨城市——威海，学院积极发挥人才聚集优势，设有省食品药品监管系统培训中心、省执业药师培训点、省医药行业第二职业技能鉴定所、省食品药品产业从业人员能力提升培训中心，为食品药品行业健康发展和监管工作做出了很大贡献。