小学生喜欢雪花酥。雪花酥的前身就是牛轧糖，但是雪花酥要比牛轧糖好吃几倍，是小学生喜欢的零食之一，因为雪花酥中还添加了小饼干和果干，小饼干会有一种酥酥的口感，果干口感微酸，吃的时候，并不会觉得甜腻，反而会越吃越想吃。雪花酥是一种以棉花糖、黄油、奶粉和饼干为主要原料制作的甜点，其特点是口感柔软、香甜可口、奶香味浓郁。雪花酥在制作过程中，通过将棉花糖、黄油和奶粉加热融化，再与饼干混合均匀，最后冷却固化成型，雪花酥的外观呈现出雪花般的白色，内部则呈现出蓬松的结构，因此得名。