小辣椒产地在河南、云南等。小辣椒的原产地在俄罗斯，而中国的产地主要在河南、云南、四川、湖南、内蒙古、山西、陕西等地，在中国，河南省南阳市社旗县是全国优质小辣椒生产基地，社旗小辣椒的特点是色鲜、肉厚、辣味浓、油分高，品质优于原种。小辣椒是一种常见的食材，具有丰富的营养成分和独特的口感。含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等微量元素，具有温中散寒、健胃消食、促进新陈代谢等功效。小辣椒的辣度适中，口感鲜美，可以用于制作各种菜肴，包含辣椒酱、泡椒凤爪、辣椒炒肉等。除了作为食材外，小辣椒还具有一定的药用价值。中医认为，小辣椒性味辛、热，具有温中散寒、开胃消食、发汗等功效，可用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻、冻疮等病症。但是，小辣椒含有辣椒素，过量食用会刺激胃黏膜，引起胃痛、腹泻等不适症状，需要适量食用。