江西婺源油菜花最佳观赏时间是3月中旬至下旬，清明节后，绝大部分油菜花会凋谢，因此建议在清明节前赏花，以避开出行高峰期。遇到平均气温高低时花期会有适当提前和推迟。3月初，婺源的油菜花由零星开放到慢慢进入初开期；3月中旬，油菜花慢慢过渡到初旺期；3月20左右至清明节前后，油菜花处于旺花期；清明节后，绝大部分油菜花会凋谢。婺源油菜花以江岭梯田式的油菜花最为出名，江岭共有四个观景台，其中第二个观景台有一个小栈道，可以从不同角度拍摄油菜花。此外，月亮湾和庆源也是不错的观赏地。