微波炉解冻的时间取决于肉的多少和冻肉的硬度，500克的肉需要解冻约5分钟，如肉的重量更多，解冻的时间需要加长，解冻时开始时使用较高的火力，如7百分之0或百分之80，以迅速解冻肉的表面，降低火力到百分之30或百分之40，以避免肉的外层过热而内层仍未解冻。微波炉是一种现代化的烹调工具，主要利用微波加热食物，在微波炉中，微波产生器产生的微波在微波炉腔内建立起微波电场，食物放入该微波电场中后，控制中心会控制其烹饪时间和微波电场强度，使食物在微波的作用下均匀加热，从而达到烹饪食物的目的。