1.质量问题：2016年，东古一品鲜酱油曾被北京食品药品监督管理局抽检为不合格，这可能对消费者的购买决策产生了影响。2.品牌知名度：东古酱油在市场上的知名度相对较低，很多消费者可能并不了解这个品牌，导致其销售量较低。3.市场竞争：当前酱油市场上有许多知名品牌，如海天、李锦记等，这些品牌占据了市场的大部分份额，东古酱油可能会受到市场竞争的影响。总的来说，对于东古一品鲜酱油不敢购买的原因，可能是由于一些外部因素和品牌自身因素造成的。建议消费者在购买前，了解产品的详细信息以及多方面评估品牌的可靠性和质量。