直径24厘米的锅的容积大约为7升。这样的尺寸适合一到两人使用的家庭。以苏泊尔品牌为例，一个口径为24厘米的高压锅，其锅深为15.5厘米，最大容积可以达到7012立方厘米。因此，24厘米的锅可以提供足够的空间来烹饪适合这一人数范围的食物。而且24cm的锅真的太小了，一般家庭用炒锅都是30cm或32cm的，蒸锅直径就更大了，买的时候一定注意下有没有配锅盖啊，要是没有的话就比较麻烦了。但是24cm炒锅受热很均匀，热量能更快从锅底传导至锅沿，整个锅具表面都能用于煎炒烹饪。