电子承兑汇票在春节期间是可以收的，持票人应在提示付款期内向承兑人提示付款，提示付款期自票据到期日起10日，最后一日遇法定休假日、大额支付系统非营业日、电子商业汇票系统非营业日顺延，如果持票人在票据到期日前提示付款，承兑人可以选择付款或拒绝付款，或者于到期日付款，如果承兑人拒绝付款或未予应答，持票人可以在票据到期后再次提示付款，电子承兑汇票是电子商业汇票的子分类，电子银行承兑汇票通过采用电子签名和可靠的安全认证机制，能够保证其唯一性、完整性和安全性，降低了票据被克隆、变造、伪造以及丢失、损毁等各种风险。