寺庙居士和义工的区别主要体现在身份和角色上。居士是佛教徒的一种身份，他们在寺庙中修行，参与佛教活动，但不一定参与日常的寺庙工作。而义工则是自愿为寺庙或其他公益事业提供服务的人，他们可能参与寺庙的日常管理工作，如打扫卫生、维持秩序等，或者提供其他形式的帮助和支持。居士和义工的主要区别在于，居士是以修行和佛教活动为主，而义工则是以服务社会和寺庙为目的。义工通常不期望获得报酬，他们的服务是出于对社会和佛教事业的奉献精神。而居士则可能在寺庙中居住，参与修行和佛教活动，但他们是否参与义工工作则取决于个人的选择和寺庙的安排。