筋骨不强健者；适合吃；筋骨不强健者非常适合食用阿胶糕，因为阿胶糕能起到强筋健骨的功效，这是为什么呢？因为阿胶能滋补血液，可别小看了这“血液”，因为我们体内的血可以滋养的筋，而我们体内的&quot；液”可以润养的关节，从而使得的骨髓得以充实，骨关节的活动能力得以改善，实现强筋健骨的疗效。2.脑力劳动者；对于长期需要进行脑力劳动的人，比如学生，或者上班族等，可能会因为用脑过度而导致神经紧绷、神经衰弱等现象。这种情况下非常适合使用阿胶糕，因为阿胶有助于帮助我们舒缓紧绷的大脑神经、补充精力，其所含的活性肽不仅起到有效地抗疲劳作用，还能提高的记忆力哦。3.免疫力低下者；