72+20=手动输入：手动输入：χΗ⒎、 ρω。洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉的做法 1、首先将嫩牛肉的血水洗净，将之切片。2、随后调浆，将盐、味精、嫩肉粉、鸡蛋清和水淀粉还有牛肉拌匀上浆，冷藏1小时备用。3、将洋葱的外皮去除，随后将之洗净切丝备用。4、这时就可以热锅了，将洋葱放入，并加入盐、醋小火煸香，盛出。5、接着热锅，倒油烧至六成热，放入上浆的牛肉大火进行均匀的煸炒，等牛肉的颜色变了之后，将适量的食盐、胡椒粉等等这些调味品放入，再进行均匀的翻炒，就可以吃了。洋葱炒牛肉的功效与作用 洋葱炒牛肉可以健胃消食、益气补血防癌抗癌等等的功效。洋葱所含的维生素含量特别丰富，从而有效的阻止了皮肤衰老的速度，并且还能促进食欲，夏季的食欲总是不高，而且还能降压降脂降糖。可以改善人体的免疫力