康师傅是中国品牌。康师傅是中国的本土企业，虽然其中有日本三洋食品株式会社的投资，但康师傅的最大股东是台湾顶新国际集团，属于中国企业。康师傅与日本的关系可以追溯到上世纪90年代初，当时康师傅的母公司顶新国际集团与日本三洋食品株式会社建立了合作关系，并不意味着康师傅完全属于日本品牌，康师傅是一家合资企业，其中日本三洋食品株式会社只是康师傅控股有限公司的第二大股东。康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营，康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。