白萝卜1根(约1200g）。韭菜130g；梨1个；姜1小块；蒜头1个；辅料；盐1大匙；糖1大匙；韩国辣椒粉2大匙；鱼露2茶匙；糯米粉20g；水200g；韩式泡萝卜的做法步；1.萝卜去皮切小方块。(切片，切小块都可以，随自己喜欢。)。2.放盐腌2-3小时出水。(放了3小匙的盐，相当于1大匙。)。3.把腌过的萝卜用水冲洗一下，这时候尝尝咸度，如果太咸就再冲水，直到适合自家咸度。4.沥干水备用。5.韭菜切小段。(我喜欢吃韭菜，所以多放点。)。6.梨去皮去核剁碎。(可以用搅拌机打烂，我懒得洗，就用刀剁碎了。)。7.姜蒜同样剁碎碎。8.糯米粉放水拌匀。(糯与水比例：1：10)。9.煮成糊状，放凉。(煮的时候要不停的搅拌，防止糊底。)。10.把姜蒜，梨，鱼露和糖放入糯米糊里拌匀。