石灰水是指氢氧化钙的水溶液，其主要成分是氢氧化钙与二氧化碳反应生成碳酸钙和水。氢氧化钙微溶于水，适量氢氧化钙溶于水中得到澄清的水溶液，俗称澄清石灰水。当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时，就称为石灰乳或石灰浆。石灰水主要成分为氢氧化钙，这是一种强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性。当石灰水溶解在水中时，会释放出氢氧根离子（OH－），从而使得溶液呈现出碱性特性。因此，可以通过酸碱指示剂如酚酞等，来检测石灰水的碱性。当酚酞溶液滴入石灰水中时，溶液会变成红色，这也是碱性溶液的一个典型特征。