查询百度百科可知，五丁包子，江苏省名点，是在三丁包子基础上的一种创新。其历史可追溯至清朝乾隆年间。相传乾隆有一次巡游扬州时，对御膳早点的备办提出了“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不硬，细嫩而不过软”的五项要求。扬州的厨师们按照这些要求，选用了参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁五种食材作馅，制成了五丁包子。包子制成后，乾隆品尝后大加赞赏，并问及包子的名称，随员答道，这叫五句包子。后来当地的百姓想到这种包子的馅心用的是五丁，首创厨师又姓丁，便叫它“五丁包子”。