1、碱金属起火，如钾、钠，用水灭火后，水遇到碱金属会发生剧烈的化学反应，产生大量的氢气，同时释放出大量的热量，容易引起更大的火灾，甚至爆炸。2、金属碳化物着火时，用水灭火，金属碳化物在水中会分解并释放大量热量，造成火灾膨胀或爆炸。3、油盘着火时，油比水轻，水灭火时，火焰会迅速窜流，同时热油滴飞溅，导致火势扩大。4、存储大量的硫酸，浓、盐酸和其他化学物质的火灾，不能用水扑灭，因为水的酸的影响，导致溅，容易受伤，同时，把酸和易燃材料接触，有引起燃烧的危险。