谷物能够缓解人体升高血糖的内驱力，所以糖尿病人长期吃一些杂粮身体有益，而且有利于血糖的平稳。但杂粮不能多吃，过量食用会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收，且脾胃虚弱的患者还会感到胃里反酸、腹胀、烧心。因此，每日吃的杂粮不超过当天主食总量的1/3。那么糖尿病人宜吃哪些五谷杂粮呢。豌豆；豌豆含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，对糖尿病引起的便秘有缓解作用。豌豆+胡萝卜+玉米：有效补充氨基酸。豌豆+鸡肉：提高蛋白质利用率。推荐食谱：白玉豌豆粳米粥。提示：炒熟的干豌豆不易消化，过量食用会引起消化不良、腹胀等。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。黑豆；糖尿病患者常食黑豆，能软化血管，降低并发高血脂和心血管疾病的概率。黑豆+海带：活血保肝，利水解毒。