钡餐是一种白色斜方晶体，用于消化道检查的钡餐是药用硫酸钡（即硫酸钡的悬浊液），不溶于水和脂质，不会被胃肠道黏膜吸收，对人基本无毒性。钡餐造影即消化道钡剂造影，是指用硫酸钡作为造影剂，在X线照射下显示消化道有无病变的一种检查方法。与钡灌肠不同，钡餐造影是用口服的途径摄入造影剂，可对整个消化道，尤其是上消化道进行更清晰的放射性检查。