自己孵化丰年虾的过程中，需要购买孵化设备、饲料等，并需要投入一定的人力和时间。而购买冷冻丰年虾幼虫相对来说比较便宜，并且可以省略孵化过程。然而，这个问题的答案会根据具体的孵化方法和冷冻丰年虾的成本而有所不同。例如，如果孵化设备昂贵或者孵化过程需要大量时间和精力，那么购买冷冻丰年虾幼虫可能更划算。反之，如果孵化设备较为廉价，并且孵化过程相对简单，那么自己孵化丰年虾可能更为经济。因此，在决定是自己孵化丰年虾还是购买冷冻丰年虾幼虫时，需要综合考虑各种因素，包括成本、时间和人力等。