1、宁德黄鱼：宁德是中国最大的黄鱼养殖基地，其黄鱼品种优良，肉质鲜美，是宁德的特色海产品。2、古田银耳：古田县是中国银耳的发源地，其银耳品质优良，富含蛋白质、矿物质和微量元素，被誉为植物性食品之冠。3、寿宁乌饭：寿宁乌饭是以糯米和乌饭树叶为原料，经过特殊工艺制作而成，口感独特，营养丰富。4、霞浦海带：霞浦是中国最大的海带产地之一，其海带品质优良，富含碘、硒等微量元素，口感鲜美。5、福安橄榄：福安橄榄是中国国家地理标志产品，果大、肉厚、味香，营养丰富，具有独特的药用价值。6、福鼎白茶：福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的特产，具有香气清幽、滋味鲜爽回甘、汤色明亮清澈的特点。7、寿宁高山乌龙茶：寿宁高山乌龙茶产于福建省宁德市寿宁县，具有香气浓郁、滋味醇厚、回甘强等特点。