现在王牌大虾安全。截止2024年1月22日，王牌大虾出厂前，会经过检疫，检疫通过的食品是安全的，王牌大虾长在高盐度海水中，肉质更好，其次生长环境水体自然循环，自带杀菌功效。王牌大虾指的是厄瓜多尔南美白对虾，是一种产量丰富、肉质鲜嫩的虾类，王牌大虾富含蛋白质、维生素B12、维生素D、矿物质（如锌、铁、硒等）和其他营养物质，王牌大虾是天津市场虾火锅的领军者及标杆企业，全国已有50多家分店，其以厄瓜多尔南美白对虾为主打食材，采用秘制微辣虾锅、藤椒大虾锅、清香虾锅等多种口味，深受消费者喜爱。